씽크와이드

테스트 재배만 하다가 작년(2017년) 경기도 이천 도리리에 하우스를 임대해 약 20톤의 토마토를 생산적지만 일부 고객을 만나 호평을 들었던 토마토 "달토미" 그 달토미가 2018년 올해충남 아산시 선장면에달토미를 위한 전용 하우스를 지어 약 40~50톤 규모의 토마토 생산을 목표로열심히 키우고 있는 중입니다 좋은 흙,좋은 물,스마트팜,벌의 도움으로 자연수정한 무농약 토마토GAP 인증까지 받은,평균 당도 8brix(일반 토마토가 3~4brix)의 토마토 단맛, 짠맛, 신맛이 절묘하게 어울어져 그 맛이 배가되고영양성분에서도 엄청난량의 미네랄을 자랑하는국내 유일의 토마토 5월부터 고객들을 만나기 위해 열심히 준비중에 있습니다. 정식 론칭 이전에미리 고객분들을 만나고 싶어4월 16일 10시 크라우드 펀딩 와디..

평균 당도 7~8brix당도만 높다고 맛난 토마토가 아닌신맛과 짠맛이 조화롭게 어울어진진짜 맛있는 토마토 달토미가 드디어 판매를 시작 했습니다 작년 한 해 테스트를 한다고 했지만실제 판매를 위한 재배는 처음이고생과의 판매도 처음인지라아직도 시행착오가 많고해결해 나가야 할 일들도 많이 있네요 유통기한이 있는 상품이 아니다보니판매가 되거나 말거나 지맘대로 자라고 익어버리는 토마토가 당황스럽기도 하구요 그래도 분위기는 아주 좋습니다. 달토미 농장이 있는 경기도 이천 지역의 하나로마트에서담당자분이 드셔보시고 맛나다고 바로 진열해 판매하자고 하셨다네요 체험단 상품 및 주문 상품들이 오늘부터 공식 출하 됩니다. 여기저기 판매 제휴를 해야 해서 더 바빠지겠지만희망적이기에 즐겁게 임해봅니다 ^^ 올 해 꼭 판매 성공해..

오늘의 달토미 소식 공식 출시는 패키지 등의 문제로 조금 늦어지고 있지만오늘 이천 도리리의 달토미 농장엔이천 지역의 초등생들이 토마토 따기 체험을 하기 위해 방문을 했습니다 와글와글, 웅성웅성 조용하던 농장이 아이들의 웃음으로 가득찼던 오전이었습니다. ^^ 에궁~ 이뻐라!! 더디지만 그래도 계속 자라고 있는 평균 8브릭스 고당도 토마토 달토미많이 기대해 주시고 아직 체험단 지원하지 않으셨다면얼른 지원해 주세요 지원은 요기서~~http://twide.tistory.com/711

오늘 오전(5월 17일) 이천 달토미 농장으로부터 전해진 사진입니다 아직 익기 전의 우리 달토미의 당도를 체크해 본 결과물입죠 ^^아직 푸르딩딩한 토마토가 7이면 먹기 좋게 익었을 때,완숙이 됐을 때 당도는8이 아닌 10까지도 나올 수 있는 수치입니다 유통을 8년째 하고 있지만만나는 모든 상품이 새롭고,접하는 모든 상품을 공부해야 합니다 그래서 다른 판매자보다 훨씬 느리고, 어설픕니다.당연히 판매도 훨씬 더딜 수 밖에 없더라구요 쩝~ 그래도 하나하나 써보고, 만져보고, 먹어보고, 발라보고 제 이름, 제 회사에 누가 되지 않을 상품만을 취급해 오고 있습니다. 지금의 달토미도 여러분은 다음주면 만나시게 되지만저는 2015년 부터 판매한 미라클팜이라는 흙으로 거슬러 올라가야 하고그 흙을 만나기 위해 또 3년 ..