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목록박리다매 (1)
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4명은 드셔야 남아요!!
언제였는지 기억도 안나지만 그래도 거의 정확히 기억하고 있는 간장 게장집 사장님의 말!! "4명으 와서 드셔야 남아요" _DSE3860 by titicat 꽤 오래전에 TV에서 여수의 한 돌게장이 무한 리필되는 한 식당이 소개된 적 있습니다. 검색을 해보니 여수엔 그런 식당이 제법 되네요 ^^ 여튼, 과연 만들기도 쉽지 않고, 맛을 내기도 어려운 그 비싸다는 간장돌게장을 무한 리필하면서 그리고 다른 반찬의 가지수도 적지도 않은데, 그 전부를 5,000원만 받고 장사를 하면 과연 남는가? 그당시 식당 사장님은 솔직한 답변을 해 주셨습니다. "한명, 두명이서 와서 먹으면 손해고 세명이 와야 똔똔이고, 네명이 오셔서 드셔야 남기 시작합니다.." 곰금히 생각해보죠.. 저런 정식집(간장게장을 주는)에 혼자서 가는..
오픈마켓을 알아가다..
2009. 6. 8. 18:34