씽크와이드

https://www.youtube.com/watch?v=RhLBo4_oBso 유튜브를 보다 보니 흑백요리사에 나오셨던 선재 스님이 연잎밥 만드는 영상이 보여 공유해 봅니다.가장 심플하게 찰밥에 고명 몇 가지만 넣으셔서 만드셨고그 외 연근 등등으로 간단한 반찬(?) 등을 만드셨어요. 연으로 만든 것들이 몸의 어디에 좋은지에 대해 간단하게 언급도 하십니다. 약식동원(藥食同源)이란 말 들어 보셨지요?약(藥)과 음식(食)은 그 근원(源)이 같다(同)라는 뜻이에요. 영양제로 부족한 영양을 채우는 것도 좋겠지만그 전에 좋은 음식을 먹어보는 게 어떨까요?https://smartstore.naver.com/econfun/products/9920614333 담소연 연잎밥 연꽃밥 선물세트 부모님 선물 할머니 영양..

https://smartstore.naver.com/econfun/products/9920614333 담소연 연잎밥 연꽃밥 선물세트 부모님 선물 할머니 영양 건강 보양식 국산 220g 10+2 : 에코앤펀[에코앤펀] 아빠차트 공식몰smartstore.naver.com https://smartstore.naver.com/econfun/products/9559294631 담소연 연잎밥 연꽃밥 영양 찰밥 아침 식사대용 간편 전자레인지 220g 5+1 : 에코앤펀[에코앤펀] 아빠차트 공식몰smartstore.naver.com 담소연 연꽃밥, 연잎밥을 소개한지 만 2년이 되어 가고 있어요.지난 2년 간 판매하면서 세운 목표가 저희 스마트스토어 기준 고객님들 구매 후기를 500개 만드는 것이었어요.근데 26년 1월..

오늘도 어떻게 하면 우리 담소연 연잎밥의 우수함과 맛남을 세상에 알릴 수 있을까 고민하는 판매자입니다 ^^우연히 다양한 브랜드 연잎밥의 나트륨 함량을 보게 됐어요.나트륨 함량을 수치로 본다 한 들 이게 높은건지 낮은건지는 알 수 없으나 담소연의 나트륨 함량보다는 높은 걸 확인할 수 있었기에 상세 조사에 착수 했습니다. ㅋ~ 성인 나트륨 권장 섭취량세계보건기구(WHO)2,000mg 이하/일 (≈ 소금 5g)고혈압, 심혈관질환 예방을 위해 권장대한민국 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 (KDRIs)만 19세 이상 성인: 나트륨 1,500mg/일 권장, 최대 2,000mg/일 이하 권고즉, 하루 식단에서 짠 음식 줄이고, 가급적 1,500mg 수준으로 섭취하는 것이 이상적 이렇다고 AI가 알려줍니다. 그럼 ..

2025년 어버이날을 맞이해 식품 아닌 작품!저희 담소연 연꽃밥, 연잎밥 구매자들께 연꽃씨(연자)를 드리는 재밌는 이벤트를 진행중입니다.https://smartstore.naver.com/econfun/products/9559294631 담소연연꽃밥 연잎밥 영양 찰밥 김기심명인 혼합구성 220g x 5+1 저속노화 : 에코앤펀[에코앤펀] 아빠차트 공식몰smartstore.naver.com 연꽃씨를 드리긴 하지만 제가 연꽃을 키워본 경험이 없는지라 씨앗만 던져놓고 "알아서 키우세요~" 하는 건 도리가 아닌 것 같아 4월 16일부터 연꽃을 직접 키워보고 있어요. 이 글은 저희 연꽃밥, 연잎밥을 소개하는 글임과 동시에제가 매일매일 연꽃을 키우는 4월 16일 부터의 과정을 기록하는 글이라 보시면 됩니다. ^^ ..

찾아주시는 분들이 점점 많아지는,대부분 선물로 주문하시는 경우가 훨신 더 많은,세상에서 가장 우아한 한끼 담소연의 시그니처 연꽃밥입니다. 대접 받는 느낌이에요~ 대접 받는 느낌이라 표현하신 드셔보신 고객님의 이 후기는 담소연의 연꽃밥을 대표하는 하나의 키워드가 됐어요. 곧 어버이날이 돌아오잖아요?어버이날의 상징은 카네이션이지만올 해는 꽃 대신 꽃밥을 선물해 보시는 건 어떨까요? 오늘부터 5월 8일까지 담소연의 연잎밥, 연꽃밥을 주문하시면 진짜 연꽃을 키워보실 수 있게 연꽃씨(연자)를 같이 보내드리는 이벤트를 진행합니다. https://smartstore.naver.com/econfun/products/9559294631 담소연연꽃밥 연잎밥 영양 찰밥 김기심명인 혼합구성 220g x 5+1 저속노..

안녕하세요. 씽크와이드입니다. 제가 최애하는 상품 중 하나인 담소연 연잎밥은 여러 개 하나로마트에 입점해 있거든요. 지난주 목요일(3월 20일)부터 창동 하나로 마트에서 담소연 연잎밥 행사를 하고 있어요.4월 2일까지 진행될 예정입니다.  시간 되시는 분들은 방문해 보셔요.연잎 명인을 직접 만나실 수 있으실 거에요근처 거주하시는 분들 많이 찾아 주시면 감사하겠습니다.  :)

패스트 푸드란?짧은 시간 안에 조리되어 빠르게 제공되는 음식을 말하지요?햄버거가 대표적이고요(저도 참 좋아라 합니다. ^^) 반대되는 개념으로 슬로 푸드란?지역에서 생산된 신선한 재료를 사용하여 정성을 들여 조리한 음식을 의미합니다. 여러가지 곡물과 견과 이용하고,찰밥을 짓고,하나하나 연잎에 싸주는 연잎밥은 슬로 푸드의 대표 중 하나가 아닐까 합니다. 2024년도에 담소연 연잎밥 판매를 준비하면서 전체 과정을 눈으로 직접 확인하며 촬영했거든요.제가 모든 제조사 대표님들께 거의 공통적으로 드리는 얘기가 있는데 '아~ 제조는 신의 영역입니다. 저는 못할거예요' 입니다. 제품이 만들어지는 과정을 보면 정말 엄청난 내공이 필요하며 그 내공을 이루기까지 엄청난 노력들을 해오셨더라고요.그 어떤 제품도 한 번에 만들..

담소연에는  영양 연잎밥, 현미 연잎밥, 귀리 연잎밥, 인삼 연잎밥 그리고 연꽃밥이렇게 다섯 종류가 있는데 오늘은 담소연의 시니처 연꽃밥을 소개해 드려볼게요. 저희 거래처 대표님께서 찍어 보내주신 연꽃밥 펼치는 모습입니다. ^^특별히 예쁜 연꽃밥을 보내드린 거 아니고, 예쁘게 찍어봐 달라고 요청 드리지 않았어요.그냥 전자렌지에 뎁히고, 꺼내 펼치는 모습니다.예쁘지요? ^^ 위 GIF는 다소연 김기심 명인을 처음 만난날!저에게 연꽃밥 펼치는 모습을 보여주시는 모습을 촬영한 겁니다.예쁩니다. ^^  저희 거래처에서 촬영한 연꽃밥 펼치는 모습니다.GIF 용량이 너무 커져서 중간을 생략해서 만들긴 했지만 역시 예쁘죠? 저는 연꽃잎 펼치는 풀 영상을 소개하려고 빠른 재생을 선택했는데,거래처는 반복되는 곳을 제거하..

누구나 그랬겠지만 판매자도 70Kg를 넘어보는 게 소원이었던 적이 있습니다.20대에 딱 그랬어요.아무리 먹고, 자도 70kg를 넘질 않았습니다.그렇다고 안먹는 사람이었냐? 그럴리가요.퇴근하고 동료들과 식당에서 밥 먹는데 공기밥을 세 개나 먹었습니다.밥만 세 공기이지 메인 요리와 반찬을 생각하면 어마무시한 양인겁니다.그런데도 몸무게는 70kg를 넘기질 못했어요.  그랬던 제가 결혼을 하고, 나이를 먹으면서 몸무게가.... 85kg까지 불어납니다. 흑~ ㅜㅜ 무릎이 아파 다이어트를 시작했고85kg의 몸무게를 75kg대까지 뺐는데 두 가지를 행했습니다. 하나, 걷기둘, 식단 조절  30대에는 식단 조절 없이 걷기만 해도 살이 빠졌습니다.40대에는 걷기만으로는 살을 빼는데 한계를 느껴 식단 조절을 병행했고현 5..

시중엔 연잎밥 종류가 상당히 많습니다. 담소연 연잎밥 판매를 준비하면서 여러 브랜드의 연잎밥을 이것저것 먹어보았지요.아마 담소연 연잎밥을 안 먹어 본 상태에서 다른 브랜드의 것을 먹었다면 '오~ 괜찮네.' 했을거에요.그런데 전 이미 담소연 연꽃, 연잎밥을 먹어봤으니 그 차이점이 분명히 보였을거잖아요? ^^ 분명하게 보이는 차이점은 딱 이거였어요 '어? 이건 좀 덜 익었는데?' 대부분의 연잎밥은 모든 곡물/견과가 밥 위에 고명 형태로 얹혀져 있었습니다.이 말은 밥을 따로 짓고, 곡물/견과를 따로 손 본 후 밥위에 얹어 연잎에 싸는 형태란 것이죠. 따로 손질하고 고명으로 얹는 제작 방식에는 전혀 문제가 없습니다.각 업체가 오랜 시간 쌓아온 작업 방식이니 제가 옳다, 그르다 할  수 없습니다. 다만 각 곡물마..