4명은 드셔야 남아요!!

언제였는지 기억도 안나지만 그래도 거의 정확히  기억하고 있는 간장 게장집 사장님의 말!!

"4명으 와서 드셔야 남아요"

_DSE3860 by titicat

꽤 오래전에 TV에서 여수의 한 돌게장이 무한 리필되는 한 식당이 소개된 적 있습니다.

검색을 해보니 여수엔 그런 식당이 제법 되네요 ^^

여튼,

과연 만들기도 쉽지 않고, 맛을 내기도 어려운 그 비싸다는 간장돌게장을 무한 리필하면서 그리고 다른 반찬의 가지수도 적지도 않은데, 그 전부를 5,000원만 받고 장사를 하면 과연 남는가?

그당시 식당 사장님은 솔직한 답변을 해 주셨습니다.

"한명, 두명이서 와서 먹으면 손해고 세명이 와야 똔똔이고, 네명이 오셔서 드셔야 남기 시작합니다.."

곰금히 생각해보죠..

저런 정식집(간장게장을 주는)에 혼자서 가는 사람은 99% 없다고 봐야 합니다.

동네 지역구민이라면 모를까 외지에서 혼자가서 먹기란 쉬운일은 아닐테니까요 ^^

연인, 부부끼리 가는 케이스는 무시 못하겠네요.

가족끼리 가는 케이스도 제법 될겁니다.

그렇담 대가족이 단체로 와서 먹는 금액으로 1~2명이 와서 먹는 금액을 커버하면서 판매를 하시는 것이고 계속 장사를 하시니 수입이 얼마나 되는지는 몰라도 적자는 아니겠습니다.

비슷한 다른 예를 하나 더 보죠..

완전히 제 맘대로 가정해 본거지만 간장게장과 같은 판매 방식이 아닐까 생각됩니다.

지난금요일 친구가 옥션에서 여름 티셔츠를 900원에 무료배송하는 상품이 있다고 링크 정보를 알려왔습니다.

지금은 1,900원에 무료배송이나 지난주말만해도 1,000원 쿠폰을 발행해서 실제로 900원에 판매가 됐고, 제 친구는 3장을 샀다고 했습니다.

음 1,900원에 무료배송도 말이 안된다고 생각하는데 900원에 무료배송이라..

이런 기회가 어디에 있겠습니까? 디자인도 다양하겠다 당연히 여러장을 구매할겁니다.

상품이 허름해서 한 번 입고 버린다고 해도 900원은 부담이 없는 금액이잖아요?(물론 그러면 안되지만)

분명 한장을 팔면 손해일겁니다.

만약 땡 물건을 50원에 구해와 판다고 해도 무료배송은 절대 말이 안되잖아요..

그렇다면 두~세장까지는 손해를 보고 역시 4장부터는 이익이 나는 그런 구조일 수 있습니다.

당연히 그걸 염두해 두고 판매를 했을꺼구요..

결과가 어떻게 됐을지 저도 참 궁금합니다. ^^ 판매전략의 대성공일까요? 대 실패일가요?

슬쩍 전화해서 미친척하고 물어볼까요? ㅋㅋ

여튼 이렇게 판매하는 방법도 있다는걸 알려드립니다. ^^

제 상품중엔 이렇게 판매할 상품이 있으려나요? 없습니다. --;

다른 방법으로 열심히 판매해야지요.. 

P.S. 주문이 폭주했는지 아직 물건 배송을 받지 못했답니다. 배송했다는 얘기도 없구요. 아마 전직원이 포장하느라 밤 새나봅니다. ^^(나도 포장하다 밤좀 새봤으면 ㅠㅠ)