씽크와이드

새 봄이 왔으니 키우던 식물들의 분갈이를 해야 하지요? https://smartstore.naver.com/econfun/products/190408504 에코앤펀 : 에코앤펀분갈이용흙smartstore.naver.com 라돈 없는 흙, 썩지 않는 흙 등으로 잘 알려진 미라클팜을 판매하다 보면 많은 문의를 받게 되는데여러 질문 중 하나가 '벌레 안생기나요?' 입니다. 이 질문에 대한 대답은 늘 같아요."흙에는 벌레가 없지만 언제든 생길 수 있습니다." 언제든 벌레가 생길 수 있는 이유는 흙 때문이 아니라 벌레의 생존력 때문이랄까요? 위 식물은 2015년도에 위메프와 티몬에서 미라클팜 + 식물 약 20여 종을 DIY 세트로 판매할 때 촬영용이었고 이걸 2019인가? 2020년까지 제가 사무실에서 키우던 것..

안녕하세요. 씽크와이드입니다. 제가 최애하는 상품 중 하나인 담소연 연잎밥은 여러 개 하나로마트에 입점해 있거든요. 지난주 목요일(3월 20일)부터 창동 하나로 마트에서 담소연 연잎밥 행사를 하고 있어요.4월 2일까지 진행될 예정입니다.  시간 되시는 분들은 방문해 보셔요.연잎 명인을 직접 만나실 수 있으실 거에요근처 거주하시는 분들 많이 찾아 주시면 감사하겠습니다.  :)

계절의 변화가 어제 다르고 오늘 다른 요즘이네요.분명 지난주까지는 추웠는데 낮엔 제법 따뜻합니다.이러다 어느날 갑자기 확~ 여름으로 바뀌겠죠? 여름이 오기 전 꼭 해야 하는 게 뭘까요? 겨우내 찌운 살을 빼야죠..(저는 레알 5kg가 쪘습니다 ㅜㅜ) 다이어트 하려면 뭘해야 합니까?네~ 운동을 해야죠.그런데 나이가 드니 정말 독한 맘을 먹고 운동을 해도 잘 빠지질 않습니다. 그렇다면 뭘 병행해야 하나요?네~ 먹는 걸 조절해야죠. 뭘로 조절해야 하나요?네~ 모두 식성이 다르니 각자 좋아하는 단백질 위주의 식사를 하면 좋습니다. 단백질을 섭취하려면 고기를 먹어야 한다... 생각하시지만꼭 고기가 아니어도 됩니다. 소개드릴 너내가찜콩은 100% 국내산 서리태를 삶아 만든 아주아주아주 건강한 먹거리에요콩 말고는 들..

열마디 말 보다, 사진 한 장이 더 큰 의미를 줄 때가 있죠?지금부터 소개드릴 치즈 군고구마, 파인애플 군고구마가 딱 그러하지 않을까 합니다.  이게 군고구마 안에 치즈가 들어 있는 치즈 군고구마 입니다.치즈 늘림이 기가 막히죠?  이게 군고구마 안에 파인애플이 들어 있는 파인애플 군고구마입니다.일단 '응? 파인애플?' 그런 생각이시죠? ^^;  우선 두 군고구마의 신기한 점이 있어요.고구마 안에 뭔가를 넣었다 하면 응당 고구마가 갈라져야 할텐데 보시는 것과 같이 고구마엔 아무런 상처(?)가 없습니다.  고구마를 가르지 않고 치즈를, 파인애플을 넣었다는 얘기지요.호~ 신기합니다.어떻게 넣었을까요?쉿~ 그것은 비밀입니다.2년 연구 결과의 산물이거든요. (특허도 냈어요)   달달한 군고구마와 치즈의 조합. ..

패스트 푸드란?짧은 시간 안에 조리되어 빠르게 제공되는 음식을 말하지요?햄버거가 대표적이고요(저도 참 좋아라 합니다. ^^) 반대되는 개념으로 슬로 푸드란?지역에서 생산된 신선한 재료를 사용하여 정성을 들여 조리한 음식을 의미합니다. 여러가지 곡물과 견과 이용하고,찰밥을 짓고,하나하나 연잎에 싸주는 연잎밥은 슬로 푸드의 대표 중 하나가 아닐까 합니다. 2024년도에 담소연 연잎밥 판매를 준비하면서 전체 과정을 눈으로 직접 확인하며 촬영했거든요.제가 모든 제조사 대표님들께 거의 공통적으로 드리는 얘기가 있는데 '아~ 제조는 신의 영역입니다. 저는 못할거예요' 입니다. 제품이 만들어지는 과정을 보면 정말 엄청난 내공이 필요하며 그 내공을 이루기까지 엄청난 노력들을 해오셨더라고요.그 어떤 제품도 한 번에 만들..

입춘도 지났고 며칠 후면 3월임에도 참 춥습니다.피부로는 봄을 느끼지 못하는데 미라클팜으로 봄을 많이 다가왔음을 느끼는 요즘입니다. https://smartstore.naver.com/econfun/products/190408504 에코앤펀 : 에코앤펀분갈이용흙smartstore.naver.com 2013년, 2014년 연구 개발 및 여러 작물 테스트를 거쳐 정식 판매하기 시작해 벌써 10년이 된 미라클팜의 주문이 들어오고 있거든요. 주문 수량이 늘어나는 걸 보며 "아~ 봄이 왔구나. 분갈이를 하시려는게야..'라는 생각을 자연스레 하게 되네요. 10년이란 세월 동안썩지 않는 흙으로, 라돈이 없는 흙으로 인기를 끌었었고,때로는 어린이집, 유치원의 흙놀이용으로 사용이 되기도 했었고,어느 회사의, 어느 카페의..

담소연에는  영양 연잎밥, 현미 연잎밥, 귀리 연잎밥, 인삼 연잎밥 그리고 연꽃밥이렇게 다섯 종류가 있는데 오늘은 담소연의 시니처 연꽃밥을 소개해 드려볼게요. 저희 거래처 대표님께서 찍어 보내주신 연꽃밥 펼치는 모습입니다. ^^특별히 예쁜 연꽃밥을 보내드린 거 아니고, 예쁘게 찍어봐 달라고 요청 드리지 않았어요.그냥 전자렌지에 뎁히고, 꺼내 펼치는 모습니다.예쁘지요? ^^ 위 GIF는 다소연 김기심 명인을 처음 만난날!저에게 연꽃밥 펼치는 모습을 보여주시는 모습을 촬영한 겁니다.예쁩니다. ^^  저희 거래처에서 촬영한 연꽃밥 펼치는 모습니다.GIF 용량이 너무 커져서 중간을 생략해서 만들긴 했지만 역시 예쁘죠? 저는 연꽃잎 펼치는 풀 영상을 소개하려고 빠른 재생을 선택했는데,거래처는 반복되는 곳을 제거하..

누구나 그랬겠지만 판매자도 70Kg를 넘어보는 게 소원이었던 적이 있습니다.20대에 딱 그랬어요.아무리 먹고, 자도 70kg를 넘질 않았습니다.그렇다고 안먹는 사람이었냐? 그럴리가요.퇴근하고 동료들과 식당에서 밥 먹는데 공기밥을 세 개나 먹었습니다.밥만 세 공기이지 메인 요리와 반찬을 생각하면 어마무시한 양인겁니다.그런데도 몸무게는 70kg를 넘기질 못했어요.  그랬던 제가 결혼을 하고, 나이를 먹으면서 몸무게가.... 85kg까지 불어납니다. 흑~ ㅜㅜ 무릎이 아파 다이어트를 시작했고85kg의 몸무게를 75kg대까지 뺐는데 두 가지를 행했습니다. 하나, 걷기둘, 식단 조절  30대에는 식단 조절 없이 걷기만 해도 살이 빠졌습니다.40대에는 걷기만으로는 살을 빼는데 한계를 느껴 식단 조절을 병행했고현 5..

보통 연잎밥이라 부르는 건 찰밥에 여러가지 곡물과 견과를 고명처럼 얹어 연잎에 싼 것을 말합니다. 세상에 연잎밥이 10개가 있다 가정하면 9개는 다 그러합니다.곡물과 견과의 종류가 다를 뿐찰밥 + 곡물 견과 + 연잎 = 연잎밥의 공식으로 제품을 만듭니다. 그래서 재미가 없어요. ^^ 저는 하나의 제품의 왜 만들어졌고, 어떤 노력이 들어갔는지(혹은 어떤 시행착오를 겪었고)에 대한 스토리가 있는 제품을 매.우. 선호하는 편이에요. 옛날 담소연을 소개 받고 영주를 방문했을 때 그냥 다른 것과 똑같은 연잎밥이면 정중히 거절하려 했습니다. https://twide.tistory.com/793 새로 판매를 시작한 담소연 연꽃밥 연잎밥2009년도에 시작한 장사가 올 해로 벌써 15년 차가 됐습니다. 잘 해나가고 있는..

시중엔 연잎밥 종류가 상당히 많습니다. 담소연 연잎밥 판매를 준비하면서 여러 브랜드의 연잎밥을 이것저것 먹어보았지요.아마 담소연 연잎밥을 안 먹어 본 상태에서 다른 브랜드의 것을 먹었다면 '오~ 괜찮네.' 했을거에요.그런데 전 이미 담소연 연꽃, 연잎밥을 먹어봤으니 그 차이점이 분명히 보였을거잖아요? ^^ 분명하게 보이는 차이점은 딱 이거였어요 '어? 이건 좀 덜 익었는데?' 대부분의 연잎밥은 모든 곡물/견과가 밥 위에 고명 형태로 얹혀져 있었습니다.이 말은 밥을 따로 짓고, 곡물/견과를 따로 손 본 후 밥위에 얹어 연잎에 싸는 형태란 것이죠. 따로 손질하고 고명으로 얹는 제작 방식에는 전혀 문제가 없습니다.각 업체가 오랜 시간 쌓아온 작업 방식이니 제가 옳다, 그르다 할  수 없습니다. 다만 각 곡물마..